Cá entre nós, existe sentimento melhor do que cruzar a esquina da sua casa e sentir o cheiro do pão fresquinho vindo da padaria? Agora, imagine só esse cheiro de pão na sua casa para acompanhar seu café da tarde com a sua família.
Venha aprender uma receita fácil de pão caseiro.
No artigo de hoje, nós do Pronto Falei tomamos como missão te ensinar a melhor receita fácil de pão caseiro para impressionar familiares e amigos — e dar inveja a qualquer padeiro.
Não precisa de experiência! Siga o passo a passo, passe um café, e aproveite um pão quentinho.
Ficou interessado (a)? Então, continue a leitura.
Pãozinho quentinho em casa? Receita fácil de pão – Veja!
A receita do pão caseiro pode dar um pouquinho de medo. “Será que meu pão vai crescer? Será que ficará com gosto de farinha?”.
São perguntas que passam pela cabeça de qualquer pessoa sem experiência em padaria, porém, a palavra-chave é: paciência. Ao seguir o passo a passo com atenção e muito cuidado, o seu pão será um sucesso!
Antes de mais nada, lembre-se dessas 3 dicas:
- Pré-aqueça o forno: A temperatura é importante para o seu pão crescer, então, pré-aqueça seu forno e preste atenção à temperatura na hora de assar.
- Respeite o tempo de fermentação: Permite que sua massa cresça por pelo menos 1 hora (ou como a receita orientar), assim, você terá como resultado um pão saboroso, macio por dentro e crocante por fora.
- Fazer pão é uma habilidade: A chance do seu primeiro pão não sair perfeito é grande, porém, não desista! A prática leva à perfeição.
Ingredientes
Com essas dicas, você já pode cair dentro da receita! Contudo, antes de pôr a mão na massa, separe os ingredientes! Você irá precisar de:
- 1kg (aprox.) de farinha de trigo
- ½ xícara de água morna
- 4 colheres de açúcar (aprox. 200g)
- 2 ovos
- 1 e ½ xícara de leite morno (aprox. 400ml)
- ½ xícara de óleo (aprox. 100ml)
- 1 colher de sopa de sal
- 10g de fermento biológico seco
Separe 1h30 do seu dia e vamos ao preparo!
- Primeiramente, pegue uma tigela e dissolva na água o fermento e açúcar, acrescente o sal e ingredientes líquidos. Depois, adicione os ovos e misture bem.
- Em seguida, vá adicionando aos poucos a farinha de trigo e misture até formar uma massa macia.
Agora é hora de deixar a massa descansar por pelo menos 1 hora em temperatura ambiente.
- Após 1 hora, a massa deve dobrar de tamanho, então ,é hora de dividi-la. Depois da divisão, leve as massas nas formas untadas e deixe-as descansar novamente até dobrar de tamanho.
- Pré-aqueça o forno à 200° C por 30 minutos, e então, leve para assar.
- Por fim, retire o pão do forno e pincele leite para deixá-lo com a casquinha perfeita.
Acompanhe mais dicas e receitas fáceis de pão
Sobrou pão? Não se preocupe, afinal, existem várias receitas que você pode usar o “pão dormido” como base como: Nhoque de pão, rabanada, pizza de pão, e muito mais!
Para encontrar essas receitas, existem muitos aplicativos e sites de receita maravilhosas de pães. Confira:
Leia também: Descubra os 5 melhores apps para aprender a fazer pães caseiros
Gostou do conteúdo? Então, continue navegando no Pronto Falei para mais receitas e dicas de apps!
